Ce livre, signé Stéphanie Giribone, mêle récits personnels, recettes et inspirations culinaires. On y découvre son parcours singulier, de la création de sa marque de bijoux Stéphanie Jewels à l’ouverture de son restaurant végétarien La Famille à Marrakech, puis de son espace chaleureux à Essaouira.
Héritière de la passion culinaire de sa mère, Annick Lestrohan la créatrice d'Honoré, Stéphanie partage une cuisine simple et généreuse, ancrée dans le respect des produits frais et locaux. Ses recettes dips, salades, pizzas, flatbreads, pâtes, desserts et boissons sont accessibles, parfumées d’influences marocaines, avec des ingrédients comme le zaatar, l’amlou ou encore l’eau de fleur d’oranger.
Elle y livre aussi des bribes de son quotidien à Essaouira, entre création de céramiques et vie de boutique. Le tout est sublimé par de belles photographies, des illustrations et des anecdotes intimes, pour une plongée inspirante dans son univers à la fois créatif, solaire et authentique.
Photographie et Illustration : Sophie Denux
De belles recettes d’été … tout ce que nous souhaitons pour l’été . J’attends un Tome 2 avec des recettes de plats chauds tagines ou autres . Bravo je recommande
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